Samgyetang
Pagina 1 din 1
Samgyetang
Ingrediente:
1 lingurita seminte de susan
4 catei de usturoi pisati marunt
1 cm ghimbir taiat marunt
1/2 cana cu orez
1 lingura ulei de susan
1 lingura sos de soia
1-2 lingurite Gochujang
1 pui intreg
4-5 buc. radacini de ginseng
2 fire de praz taiate marunt
Mod de preparare:
Umplem puiul cu orez si il punem la fiert intr-o oala impreuna cu radacinile de ginseng, timp de 45 min. Intr-o tigaie mica uscata se prajesc semintele de susan la foc mediu, se amesteca continuu pana se rumenesc si devin aromate, aproximativ 1 min. Le transferam intr-un bol mic si se pun deoparte. Intr-o oala, se amesteca supa de pui cu usturoiul si ghimbirul si se aduce la fierbere la foc mare. Se amesteca sosul de soia cu ulei de susan si se adauga gochujang dupa gust. Adaugam carnea de pui mai lasam sa dea un clocot. Puneti supa de pui in boluri si garnisiti cu praz si seminte de susan prajite. Se serveste calda cu kimchi.
1 lingurita seminte de susan
4 catei de usturoi pisati marunt
1 cm ghimbir taiat marunt
1/2 cana cu orez
1 lingura ulei de susan
1 lingura sos de soia
1-2 lingurite Gochujang
1 pui intreg
4-5 buc. radacini de ginseng
2 fire de praz taiate marunt
Mod de preparare:
Umplem puiul cu orez si il punem la fiert intr-o oala impreuna cu radacinile de ginseng, timp de 45 min. Intr-o tigaie mica uscata se prajesc semintele de susan la foc mediu, se amesteca continuu pana se rumenesc si devin aromate, aproximativ 1 min. Le transferam intr-un bol mic si se pun deoparte. Intr-o oala, se amesteca supa de pui cu usturoiul si ghimbirul si se aduce la fierbere la foc mare. Se amesteca sosul de soia cu ulei de susan si se adauga gochujang dupa gust. Adaugam carnea de pui mai lasam sa dea un clocot. Puneti supa de pui in boluri si garnisiti cu praz si seminte de susan prajite. Se serveste calda cu kimchi.
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
|
|
Vin Noi 06, 2020 4:39 am Scris de Ella_Roxy
» Ce zi e azi?
Vin Noi 06, 2020 4:38 am Scris de Ella_Roxy
» sa numaram
Vin Noi 06, 2020 4:37 am Scris de Ella_Roxy
» La ce ne gandim cu totii?
Vin Noi 06, 2020 4:37 am Scris de Ella_Roxy
» Am pofta de.....
Vin Noi 06, 2020 4:36 am Scris de Ella_Roxy
» Propuneri / sugestii pentru forum
Vin Noi 06, 2020 4:36 am Scris de Ella_Roxy
» ~>buna fetelor<~
Vin Noi 06, 2020 4:34 am Scris de Ella_Roxy
» BUNA-HELLO-HY
Vin Noi 06, 2020 4:34 am Scris de Ella_Roxy
» Iubire si Razbunare
Joi Aug 01, 2013 7:55 am Scris de Elisa si Bianca