Naengmyeon
Pagina 1 din 1
Naengmyeon
Elisa si Bianca Mier Mai 30, 2012 8:53 am
Ai nevoie de : 2 pachete de fidea, 1 para, 1 bucata carne de vita, 1 ou, 2 linguri de mustar iute, 2 linguri boia dulce, 1 lingura boia iute, 100 ml apa de pe kimchi, 2 cuburi de gheata, 1 castravete, 2 linguri sos soia, 1 lingura zahar, un cocnentrat supa de vita.
Cum procedezi :
Pasul 1 - Se fierbe fideaua, iar dupa ce este fairta se pune intr-un bol, undeva la o temperatura scazuta.
Pasul 2 - Apa se fierbe alaturi de carnea de vita.
Pasul 3 - In apa cu carnea se aduaga apa de pe kimchi.
Pasul 4 - Se pune in apa si un cub de concentrat de vita.
Pasul 5 - Strecoara supa, iar carnea se taie in fasii.
Pasul 6 - Supa se raceste cat se poate de bine.
Pasul 7 - Fierbe oul care mai apoi se taie pe transversala.
Pasul 8 - Taie castravetele julienne, mai apoi se asezoneaza cu zahar, boia de ardei iute si boia dulce.
Pasul 9 - Para Nashi se taie in felii subtiri.
Pasul 10 - Se amesteca 2 linguri de mustar iute, cu 2 lignuri de boia ardei iute, 1 lingura boia dulce si 1 lignura de sos soia.
Pasul 11 - Peste fidea se pune carnea taiata felii, sosul de mustar, castravetele, pe o margine si pe alta se pune oul fiert si feliile de para. Se toarna supa. In supa se pune si cuburile de gheata.
Cum procedezi :
Pasul 1 - Se fierbe fideaua, iar dupa ce este fairta se pune intr-un bol, undeva la o temperatura scazuta.
Pasul 2 - Apa se fierbe alaturi de carnea de vita.
Pasul 3 - In apa cu carnea se aduaga apa de pe kimchi.
Pasul 4 - Se pune in apa si un cub de concentrat de vita.
Pasul 5 - Strecoara supa, iar carnea se taie in fasii.
Pasul 6 - Supa se raceste cat se poate de bine.
Pasul 7 - Fierbe oul care mai apoi se taie pe transversala.
Pasul 8 - Taie castravetele julienne, mai apoi se asezoneaza cu zahar, boia de ardei iute si boia dulce.
Pasul 9 - Para Nashi se taie in felii subtiri.
Pasul 10 - Se amesteca 2 linguri de mustar iute, cu 2 lignuri de boia ardei iute, 1 lingura boia dulce si 1 lignura de sos soia.
Pasul 11 - Peste fidea se pune carnea taiata felii, sosul de mustar, castravetele, pe o margine si pe alta se pune oul fiert si feliile de para. Se toarna supa. In supa se pune si cuburile de gheata.
Elisa si Bianca- Admin
- Mesaje : 707
Data de înscriere : 29/04/2012 -
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum|
|
|
» Ce zi e azi?
» sa numaram
» La ce ne gandim cu totii?
» Am pofta de.....
» Propuneri / sugestii pentru forum
» ~>buna fetelor<~
» BUNA-HELLO-HY
» Iubire si Razbunare