Ceai: Obiceiurile coreene

**Elisa si Bianca** Sam Iun 02, 2012 3:11 am

In jurul anului 820, oamenii din Ch’a Hsien, astăzi Coreea, au vrut să-şi cultive singuri ceaiul şi să nu-l mai importe mereu din China. Au trimis emisari în China pentru a se întoarce cu seminţe de plante de ceai, modul de cultivare şi tehnica de preparare a ceaiului.

Coreenii nu şi-au elaborat propriul mod de a bea ceaiul, ci s-au inspirat din tradiţiile chinezilor şi japonezilor.

Pentru a prepara ceaiul, gazda zdrobeşte frunzele şi le pune la fiert o jumătate de oră într-un vas metalic, înalt, apoi adaugă puţin unt de yak şi sare după gust. Vasul este apoi clătinat dintr-o parte în alta pentru a face mult zgomot, după care se toarnă ceaiul. Ceaiul este extrem de tare şi are o aromă foarte specifică: ai nevoie de un stomac rezistent ca să-l bei.

Lun	Mar	Mier	Joi	Vin	Sam	Dum
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31